সরিষার অ্যালার্জির কারণ কী? এর প্রভাব, চিকিত্সা, প্রতিরোধ এবং আরও অনেক কিছু

সুচিপত্র:

সরিষার অ্যালার্জির কারণ কী? এর প্রভাব, চিকিত্সা, প্রতিরোধ এবং আরও অনেক কিছু
সরিষার অ্যালার্জির কারণ কী? এর প্রভাব, চিকিত্সা, প্রতিরোধ এবং আরও অনেক কিছু
Anonim

সরিষার অ্যালার্জি কখনও কখনও সরিষা দ্বারা উদ্ভূত একটি গুরুতর খাদ্য অ্যালার্জি। আপনি প্রস্তুত সরিষা এবং অন্যান্য মশলা, সালাদ ড্রেসিং, মশলা, মশলা, সস, স্যুপ, আচার এবং নির্দিষ্ট প্রক্রিয়াজাত খাবারগুলিতে সরিষা বা সরিষার বীজ খুঁজে পেতে পারেন।

খাদ্য অ্যালার্জি সাধারণ এবং বিশ্বব্যাপী শিশু এবং প্রাপ্তবয়স্কদের প্রভাবিত করে৷ সমস্ত অ্যালার্জির মতো, সরিষা-সম্পর্কিত অ্যালার্জি ঘটে যখন আপনার ইমিউন সিস্টেম আপনার শরীরে রাসায়নিক প্রতিক্রিয়া শুরু করে। অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়ায়, আপনার শরীর ভুলভাবে ক্ষতিকারক পদার্থের সাথে লড়াই করার জন্য অ্যান্টিবডি তৈরি করে। অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া ছোটখাটো জ্বালা থেকে শুরু করে অ্যানাফিল্যাক্সিস পর্যন্ত হতে পারে, একটি জীবন-হুমকির প্রতিক্রিয়া যা আপনার পুরো শরীরকে প্রভাবিত করে।

আপনার স্বাস্থ্যের উপর সরিষার অ্যালার্জির প্রভাব

অতি সংবেদনশীল ব্যক্তিদের মধ্যে অল্প পরিমাণ সরিষা প্রাণঘাতী প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করতে পারে। অন্যদের ক্ষেত্রে, এটি হালকা প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করতে পারে৷

এটি হতে পারে এমন কিছু সমস্যার মধ্যে রয়েছে:

  • ফেসিয়াল ফ্লাশিং
  • আমবাত বা চুলকানি ত্বক
  • বুকে শক্ত হওয়া
  • নাক দিয়ে পানি পড়া
  • বমি বমি ভাব বা বমি
  • ঘরঘর
  • সংযোগ ডার্মাটাইটিস
  • ফোলা ঠোঁট এবং জিহ্বা
  • অ্যানাফিল্যাকটিক শক

সরিষা কি?

বাণিজ্যিক সরিষা চূর্ণ সরিষা থেকে তৈরি করা হয়। এই বীজগুলিতে প্রোটিন রয়েছে যা অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করে৷

কিন্তু সরিষা শুধু হলুদ মশলা নয় যা একটি বয়ামে আসে। সাদা, বাদামী এবং কালো ধরনের সরিষা গাছ আছে। খাবারের স্বাদ বাড়াতে সরিষার পণ্য ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়।তাদের গন্ধ এবং গন্ধ বীজ থেকে পাওয়া অপরিহার্য তেল থেকে আসে। সরিষার বীজ মশলা হিসেবেও ব্যবহৃত হয়।

সরিষা অনেক তৈরি এবং প্রক্রিয়াজাত খাবারে পাওয়া যায়। আপনার যদি সরিষা থেকে অ্যালার্জি হয় তবে সর্বদা প্যাকেটজাত খাবারের লেবেল পরীক্ষা করুন। ঠান্ডা চাপা ধরনের ক্যানোলা এবং রেপসিড তেলও সরিষার প্রতি সংবেদনশীল ব্যক্তিদের মধ্যে প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করতে পারে।

সরিষা দীর্ঘদিন ধরে কিছু অবস্থার ওষুধ হিসেবে ব্যবহৃত হয়ে আসছে। কিন্তু আপনার যদি এতে অ্যালার্জি থাকে, তাহলে এটি স্পর্শ করলে প্রতিক্রিয়া হতে পারে। জেনে নিন কোন পণ্যে সরিষা থাকে যাতে আপনি সেগুলি এড়াতে পারেন।

সরিষার অ্যালার্জির চিকিৎসা

আপনি অ্যান্টিহিস্টামাইন দিয়ে কিছু হালকা সরিষার অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া পরিচালনা করতে পারেন। এগুলি প্রেসক্রিপশনে বা কাউন্টারে সহজেই পাওয়া যায়৷

আপনার যদি সরিষার গুরুতর অ্যালার্জি থাকে তবে সর্বদা এপিনেফ্রিন অটোইনজেক্টর সাথে রাখুন। এবং জরুরী পরিস্থিতিতে সেগুলি কীভাবে ব্যবহার করবেন তা শিখুন।

এপিনেফ্রাইন ইনজেক্টর ব্যবহার করলে আপনার হাসপাতালে ভর্তি হওয়ার সম্ভাবনা কম হতে পারে। এটি প্রদাহ হ্রাস করে এবং আপনার শ্বাসনালীকে শিথিল করে কাজ করে। এই ক্রিয়াগুলি অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া প্রতিরোধ করে এবং আপনার বেঁচে থাকার সম্ভাবনা বাড়ায়৷

সরিষা অ্যালার্জি প্রতিক্রিয়া প্রতিরোধ

এলার্জি প্রতিক্রিয়া প্রতিরোধে আপনি করতে পারেন এমন কয়েকটি জিনিস এখানে রয়েছে:

  • কোনও পণ্য কেনা বা খাওয়ার আগে সর্বদা উপাদানের লেবেল পড়ুন। সমস্ত উপাদান তালিকাভুক্ত নয় এমন পণ্যগুলি এড়িয়ে চলুন এবং যেগুলির লেবেলগুলি আপনি বোঝেন না৷
  • ক্রস-দূষণ এড়িয়ে চলুন, যেখানে দুর্ঘটনাক্রমে অল্প পরিমাণ সরিষা আপনার খাবারে প্রবেশ করে। এটি ঘটতে পারে যখন কেউ সরিষা দিয়ে খাবার তৈরি করে সরিষার অ্যালার্জিযুক্ত ব্যক্তিকে খাবার তৈরি করতে বা পরিবেশন করতে একই পাত্র ব্যবহার করে৷
  • বন্ধুদের সাথে খাওয়ার আগে, তাদের আপনার অ্যালার্জি সম্পর্কে বলুন যাতে তারা জানতে পারে জরুরী পরিস্থিতিতে কী করতে হবে।
  • বাইরে খাওয়ার সময়, আপনি যা অর্ডার করছেন তা প্রস্তুত করতে রেস্তোরাঁটি সরিষা ব্যবহার করছে কিনা তা জিজ্ঞাসা করুন। আপনার খাবার পরিচালনা করছেন এমন কাউকে বলুন যাতে সরিষা বা এতে থাকতে পারে এমন কোনো উপাদান ব্যবহার করা এড়ানো যায়।
  • আন্তঃদূষণ এড়াতে রেস্তোরাঁর ব্যস্ততা কম থাকলে বাইরে খাওয়ার কথা বিবেচনা করুন।
  • সালাদ বার এবং বুফে থেকে সাবধান। অনেক সালাদে লুকানো সরিষা থাকে। এবং আপনি ঝুঁকি চালান যে একই পরিবেশনকারী পাত্রটি বিভিন্ন খাবারে ব্যবহার করা হয়েছিল।
  • অ্যালার্জির আক্রমণ কীভাবে মোকাবেলা করতে হয় সে সম্পর্কে নিজেকে (বা আপনার সন্তানের যদি অ্যালার্জি থাকে) শিক্ষিত করুন৷

প্রস্তাবিত:

আকর্ষণীয় নিবন্ধ
ম্যান্টল সেল লিম্ফোমা: ক্ষমা
আরও পড়ুন

ম্যান্টল সেল লিম্ফোমা: ক্ষমা

ম্যান্টল সেল লিম্ফোমা হল একটি বিরল, আক্রমনাত্মক এবং দুরারোগ্য ধরনের ক্যান্সার যা লিম্ফোসাইটকে প্রভাবিত করে - আপনার লিম্ফ্যাটিক সিস্টেমে বসবাসকারী শ্বেত রক্তকণিকা। প্রায়শই দেরী পর্যায়ে নির্ণয় করা হয়, ম্যান্টেল সেল লিম্ফোমা চিকিত্সা করা কঠিন হতে পারে। কিন্তু উন্নত চিকিৎসার বিকল্প আপনাকে পরিস্থিতি নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করতে পারে। কিছু ক্ষেত্রে, রোগটি ক্ষমার দিকে যেতে পারে। মুক্তি, রিল্যাপস এবং অবাধ্য রোগ মুক্তিতে, আপনার শরীরের সমস্ত ক্যান্সারের লক্ষণ ও লক্ষণগুলি অ

ম্যান্টল সেল লিম্ফোমা: ম্যান্টেল সেল লিম্ফোমা নির্ণয়ের পরে কী আশা করা যায়
আরও পড়ুন

ম্যান্টল সেল লিম্ফোমা: ম্যান্টেল সেল লিম্ফোমা নির্ণয়ের পরে কী আশা করা যায়

ম্যান্টল সেল লিম্ফোমা হল নন-হজকিন লিম্ফোমার একটি বিরল রূপ। 20 টির মধ্যে মাত্র 1 নন-হজকিন লিম্ফোমা ম্যান্টেল কোষের প্রকার। এই রোগে, টিউমার কোষগুলি প্রথমে আপনার লিম্ফ নোডের "ম্যান্টল জোনে" বিকাশ করে। কিন্তু আপনি সাধারণত শিখতে পারবেন না যে আপনার কাছে এটি অনেক পরে আছে। আপনি একটি রোগ নির্ণয় করার পরে, আপনার ডাক্তার আপনার সাথে স্টেজিং, চিকিত্সা এবং আপনি আপনার অবস্থার সাথে কী আশা করতে পারেন সে সম্পর্কে কথা বলবেন৷ ক্যান্সার কতটা ছড়িয়েছে এবং কোথায় তা দেখতে ডাক্তাররা স্ট

খাদ্যনালী কীভাবে করা হয়? পদ্ধতি, জটিলতা, এবং পুনরুদ্ধার
আরও পড়ুন

খাদ্যনালী কীভাবে করা হয়? পদ্ধতি, জটিলতা, এবং পুনরুদ্ধার

Esophagectomy হল খাদ্যনালী থেকে ক্যান্সার অপসারণের একটি অস্ত্রোপচার পদ্ধতি। খাদ্যনালী হল আপনার মুখ এবং পাকস্থলীর মধ্যবর্তী নল যার মধ্য দিয়ে খাবার যায়। Esophagectomy সার্জারিতে প্রায়ই পেটের একটি ছোট অংশ অপসারণ করা হয়। খাদ্যনালীর উপরের অংশটি তখন পাকস্থলীর অবশিষ্ট অংশের সাথে সংযুক্ত থাকে। নতুন খাদ্যনালী হিসাবে কাজ করার জন্য পেটটি তারপরে বুক বা ঘাড়ের মধ্যে কিছুটা টেনে নেওয়া হয়। অ্যাক্যালাসিয়া বা স্ট্রিকচারের মতো ক্যান্সারহীন অবস্থার চিকিৎসার জন্য একটি খাদ্যনালীও করা হ